Miel de garrigues

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GARRIGUES : Miel toutes-fleurs crémeux récolté dans le Gard, sur les 
collines de garrigues. Très parfumé car le nectar est butiné sur des plantes
 aromatiques comme thym, sarriette, lavande sauvage, dorynium etc...

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Miel de garrigues (région gard)

GARRIGUES-HONIG (Wildblütenhonig)

Eine Spezialität von Familie BOILEAU.
Ein großer Teil der Region Nîmes, Avignon oder Montpellier, besteht aus wilder Garrigue- wie
Macchia-Vegetation. In den Bienenstöcken, die Familie Boileau hier aufstellt, wird ab dem Frühsommer ein besonderer Honig gesammelt: Garrigues-Honig, der sein kräftiges Aroma und seine dunklere Farbe u. a. dem Honigtau verschiedenersüdländischer Eichenbaumarten verdankt. Auch wilde Kräuter wie Thymian, Rosmarin, Lavendel und andere Blüten der Garrigues tragen zu der einzigartigen Mischung bei, die von den Bienen hier zusammengetragen wird. Sollte man sich nicht entgehen lassen.
Konsistenz: cremig-fest.