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Miel de bruyère
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Miel de Bruyère
Miel de bruyère, récolté sur des sols siliceux, goût de réglisse et de caramel au lait
BRUYERE : Miel de bruyère blanche, Erica arborea, crémeux, au parfum unique est inoubliable. Plébiscité par les connaisseurs il est caractérisé par ses parfums de caramel et de réglisse. La bruyère blanche est une des espèces de bruyère française. Elle fleurit en milieu de printemps au moment où les ruches sont en plein développement.
Origine France : Maquis de l'Hérault et du Var